„Retro-Food & Chaos-Küche: Wenn der Mett-Igel wiederkommt!“
Shownotes
In dieser Folge reisen wir zurück in die Welt des Retro-Foods, wo Partys noch nach Mett-Igel, Käse-Pieksern mit Weintrauben und Käse-Lauch-Suppe schmeckten.
Wir sprechen über die Gerichte, die ganze Generationen geprägt haben – von der Kellerparty bis zur Familienfeier – und warum genau diese Rezepte heute wieder überall auftauchen.
Aber wir schauen auch über den Tellerrand: In den USA geht aktuell ein Food-Trend viral, bei dem einfach alles zusammengeschüttet wird – Pasta, Chips, Käse, Fleisch, Soße – einmal umrühren und fertig ist das „Rezept“.
Kreativer Kochtrend oder kulinarische Kapitulation? Wir diskutieren’s – mit einer ordentlichen Portion Humor.
Zur Inspiration (oder als Warnung 😅) haben wir uns das Instagram-Profil Elaine Carol’s Kitchen angesehen, wo dieser Trend in voller Pracht zelebriert wird.
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