Zwei dicke Sauerländer auf Sternfahrt

Shownotes

Hinfahrt nach Waldkirchen: Vorfreude, Respekt und eine Portion Nervosität Das Restaurant Johanns: Michelin-Stern & Gault-Millau – warum wir dort unbedingt rein wollten Praktikum in der Sterneküche: Erwartung vs. Realität Weihnachtsgeschenke: Sinnvoll, kulinarisch oder einfach nur Quatsch? Rückblick: Was gab es eigentlich zu essen über die Feiertage? Tim und der Weihnachtsbaum – eine Geschichte mit Verzögerung Sauerland trifft Haute Cuisine: Warum Bodenständigkeit und Sterneküche sich nicht ausschließen